Vi läser om ofta om slakt i samband med religion och därför ska jag försöka finna information så att det råder klarhet. I media läste jag. "I Sverige är det förbjudet med halal- och kosherslakt. Diskrimineringsombudsmannen kräver en lagändring. Sveriges muslimska råd kräver en lagändring. Judiska centralrådet kräver en lagändring."
Lagen är sålunda. "Djur ska skyddas från onödigt lidande. Därför ska djur alltid bedövas före slakt i Sverige. Djurskyddslagens bestämmelser om att husdjur ska vara bedövade när blodet tappas av och att andra åtgärder vid slakten inte får vidtas innan djuret är dött innebär en konflikt för vissa religiösa slaktmetoder såsom traditionell slakt av obedövade djur."
Det är tillåtet att bedöva fjäderfän och får med el före slakt. El-bedövning är idag den absolut vanligaste bedövnings-metoden vid vanlig slakt av fjäderfän. Metoden används även i relativt stor utsträckning vid vanlig slakt av får. El-bedövning före slakt accepteras av många av världens muslimer.
Detta gör det möjligt att halalslakta fjäderfän och får här i Sverige utan att man kommer i konflikt med djurskydds-bestämmelserna. Det sista är viktigt - att de flesta godtar denna form med bedövning, vilket känns självklart som djurvän och med den syn vi har på djurplågeri. Men läs det sista stycket om det svenska vis som visades i TV.
Halal är benämningen på vad som är tillåtet inom islam och omfattar allt mänskligt handlande. Motsatsen till halal är haram. I icke-muslimska och/eller icke-arabisktalande länder förknippas termen oftast med reglerna om tillåtna livsmedel.
Jag läste också att "hos Scan i Kävlinge har muslimska privata entreprenörer de senaste fem åren hyrt in sig för att slakta. Köttet säljs som halal i Malmös affärer, trots att slaktmetoden egentligen bryter mot flera regler som Sveriges muslimska råd anser nödvändiga." (x) Kluven- heten och vad som gäller är ej helt klar och tydligen sker det även slakt utan bedövning.
Svenska politiker från flera håll slåss för muslimers och judars rätt att få äta svenskt halal- och kosherkött. Borde vara förbjudet, vi bryr oss om djuren så vad tveka om? Bryta lagen? De svenska förespråkarna anser man kan jämställa det med älgjakten. Kosher kan jag inte förstå någon kan "slåss för".
Begreppet halal omfattar alla typer av tillåtna handlingar en människa kan tänkas utföra. Alla handlingar kan kategoriseras som halal, tillåtet, eller haram, förbjudet. Inom halal kan handlingar även delas upp i fyra kategorier.
Varför jag är emot kosherslakt är att inom denna slaktform accepteras inte bedövning före avblodning och därför sker ingen sådan slakt i Sverige idag. Förbjudet! Kosher, från hebreiskan, betyder tillåtet, godkänt och används i detta syfte om både mat och rituella objekt. Om ett rituellt föremål är kosher kan det brukas; om maten är kosher får den ätas av rättrogna judar. Vi har sett så mycket filmer från utlandet där djur bara dras iväg med och man skär av halsen utan minsta bedövning.
I svenska Farmen sista omgången blev jag chockad när man gick och drog fram en gris med rep till gården och får ett skott i skallen, på bästa TV-tid för barn ex. "Jämför man med slakt i industrier är det här betydligt bättre för djuret - utan stress och onödigt lidande, sade då bonden förväntat, "Gutta" Andersson. Bilden på gårdsdeltagarna innan skottet föll.
Källor:
sydsvenskan.se (x)
jordbruksverket.se
sv.wikipedia.org
aftonbladet.se
foto tv4